黃茶分黃大茶、黃小茶和黃芽茶|黃茶品種

  ...真正名副其實(shí)的黃茶命名是茶業(yè)工作者（約1600年前后）在長期的制茶實(shí)踐中逐步形成成熟的悶黃技術(shù)來加工茶葉，才是目前茶類分類中的黃茶，它不僅是外觀色澤的變黃，更重要的是實(shí)現(xiàn)了芽葉內(nèi)重要營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，葉質(zhì)變黃，滋味變醇和，由直觀認(rèn)識到實(shí)踐應(yīng)用，黃茶的制法從初具雛形到完善成熟。 在上世紀(jì)五六十年代黃茶曾風(fēng)靡一時(shí)，價(jià)格遠(yuǎn)比綠茶高。近幾十年來，隨著生活方式和消費(fèi)形態(tài)的變化，黃茶的消費(fèi)群體明顯趨于萎縮。 黃茶分黃大茶、黃小茶和黃芽茶 黃茶品種

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“天臺黃茶” 茶樹中的珍品|黃茶品種

  ...抵御低溫和干旱，其栽培管理措施與常規(guī)品種區(qū)別不大，易于種植，適宜于在我省茶區(qū)和類似環(huán)境條件的省外茶區(qū)推廣�！　∑淙�，氨基酸含量高。經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督測試中心測定，天臺黃茶氨基酸含量超過7.0%，高于普通茶樹品種�！　∑渌�，經(jīng)濟(jì)效益顯著。天臺黃茶產(chǎn)量和移栽成活率高，栽培管理措施簡單，用天臺黃茶原料所制茶葉因其獨(dú)特的外形和優(yōu)異的內(nèi)質(zhì)，深受高端消費(fèi)者喜愛，春茶一季畝產(chǎn)值遠(yuǎn)超普通綠茶，產(chǎn)品供不應(yīng)求，經(jīng)濟(jì)效益顯著。“天臺黃茶” 茶樹中的珍品黃茶品種

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莫干黃芽簡介|黃茶品種

  ...鮮爽、回甘、收斂性弱為好；苦、澀、淡、悶為次。葉底以芽葉肥壯、勻整、黃色鮮亮的為好，芽葉瘦薄黃暗的為次。 莫干黃芽功效 黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產(chǎn)生大量的消化酶， 對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。 黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)， 對防治食道癌有明顯功效。 此外，黃茶鮮葉中天然物質(zhì)大量保留， 而這些物質(zhì)對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效。 莫干黃芽簡介 黃茶品種

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海馬宮茶簡介|黃茶品種

  ...濕茶區(qū)。然而茶園三面環(huán)山卻構(gòu)成一幅天然屏障，阻擋著寒冷空氣的侵襲，再加上境內(nèi)植被茂密，形成小區(qū)氣候條件獨(dú)特。而且海馬宮茶園成土母質(zhì)為砂頁巖，土質(zhì)疏松，鉀元素含量豐富，達(dá)127ppm，pH4.6—4.9，適于茶樹生長。 評茶 評品海馬宮茶時(shí)，湯色以黃湯明亮為優(yōu)，黃暗或黃濁為次。香氣以清悅為優(yōu)，有悶濁氣為差。滋味以醇和鮮爽、回甘、收斂性弱為好；苦、澀、淡、悶為次。葉底以芽葉肥壯、勻整、黃色鮮亮的為好，芽葉瘦薄黃暗的為次。 海馬宮茶簡介 黃茶品種

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