有用的茶席才是好茶席|范增平
近幾年來，茶席設計頗為盛行，呈現風起云涌的多樣化發(fā)展，引起茶界多方面的關注，也因此辦了幾次研討會�；厮菲饋恚蠹s是在1990年代末，首先在杭州出現茶席的活動，剛開始時，未必叫作「茶席設計」，有叫「茶具組合藝術」，也有稱「茶具裝飾藝術」。2000年代初，「茶席設計」一詞才被提出來。
今天所謂的「茶席設計」其實是強調茶桌上的布置，若依傳統(tǒng)的說法，是「筵」上的設計，是茶筵席設計，所謂「席」是指「席位」、「座位」來說的；所以「茶席設計」應該是「茶筵席設計」的省稱。那麼茶席設計應該是茶會設計的一部分，是指設計茶會時擺在茶桌上的東西，包含席位在內。我們要提升茶文化，必須要有學術理論根據，對於事物的表達應該要嚴謹一些，如果因陋就簡，將來以訛傳訛，那就很難把一些概念準確的傳達出去，對茶文化的發(fā)展會有很大的妨礙。茶文化是中國文化的重要的組成部分，是具有悠久傳統(tǒng)的文化，我們在構建茶文化，弘揚茶文化的時候，應該要準確的表達一些概念，這樣才能夠把茶文化流傳下去，才能夠把茶文化發(fā)揚光大。
目前所說的茶席設計，或者所風行的茶席設計，絕大部分是一種「庶民文化」，為了滿足一些非專業(yè)者附庸風雅，對藝術追求的一種成就感，許多所謂的「茶席設計」只重視藝術性的創(chuàng)作，忽略了它應有的功能性，跟原先的構想有些出入。茶席設計與茶席藝術是兩個不同的概念�！杆囆g」是以感情的表現為主，藉由美的材料、形式、內容、技巧將美感經驗具體呈現；而「設計」是有目的的創(chuàng)作，較著重理智。換句話說，設計就必須要為實現某一個目的而作的工作，也就是你設計出來的東西必須要有用；藝術就不一定要能夠實際去操作它、去用它。
茶席設計不能把它當作裝置藝術來看待，有的人設計的茶席，只能看不能用，或者說不實用，勉強用又不合乎人體工學，不適合人的操作，既然經過設計，應該讓人應用起來更為流暢，更為方便，更能發(fā)揮優(yōu)美和效果；否則就不適合叫做「茶席設計」了。
所謂有用的茶席，它包含幾個要求：
第一，能夠方便操作泡茶，比如茶席的擺設，有人用了繁復的各種裝飾，泡茶的時候反而礙手礙腳，不小心就碰到這碰到那，這樣就不是一個好的設計；
第二，擺設要合乎人體工學，茶具的擺設要合乎人工作方便性，操作起來兩手身體要均衡運用，既有美感，也不致於過份集中在單手上；
第三，席位設置合理、舒適，比如桌椅的高度要符合泡茶人的身材，座椅要穩(wěn)定、舒適，不能坐在那里別別扭扭，手腳伸展不便；
第四，環(huán)境優(yōu)雅、有致，雖然茶席設計可以有各種各
