基于消費(fèi)體驗(yàn)的茶葉包裝設(shè)計(jì)研究
茶葉作為大眾公認(rèn)的一種純天然的綠色飲品,在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí),也要傳承其“綠色”氣質(zhì),在包裝設(shè)計(jì)中盡可能地體現(xiàn)環(huán)保意識(shí)。而目前市場(chǎng)上的茶葉的眾多包裝材料中,少有真正綠色環(huán)保的材質(zhì),當(dāng)茶葉用完后,剩下的包裝物幾乎更是毫無(wú)再利用的價(jià)值,多數(shù)都只能直接丟棄。
三、基于消費(fèi)體驗(yàn)的茶葉包裝需求分析
1、創(chuàng)意新穎、價(jià)廉物美
“包裝”這一概念從嚴(yán)格意義上講是由“包”和“裝”組合而成。其中,“包”是從技術(shù)和實(shí)用角度提出來(lái)的,是指用一定的材料把東西裹起來(lái)。使東西不易受損、方便運(yùn)輸。是屬于物質(zhì)的概念;“裝”指事物的修飾點(diǎn)綴,把包裹好的東西用不同的手法進(jìn)行美化裝飾,使包裹在外表看上去更美觀,這是美學(xué)范疇,屬于文化的概念。在包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中,為了避免華而不實(shí)的過(guò)度包裝,應(yīng)該盡量將每個(gè)環(huán)節(jié)的成本有效的控制,讓消費(fèi)者能夠感受到消費(fèi)實(shí)實(shí)在在地體現(xiàn)在享受品茶的過(guò)程中,而不是苦惱于如何處理高價(jià)而無(wú)用的包裝盒。
對(duì)于“什么樣的包裝才能滿足顧客需求、占據(jù)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)?”這個(gè)問(wèn)題,進(jìn)行大量的市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),“創(chuàng)意新穎、價(jià)廉物美”的整體包裝設(shè)計(jì)是消費(fèi)者的普遍需求。
2、人性化
不同茶葉,泡制方法都是不同的。根據(jù)不同的茶葉特質(zhì),可以針對(duì)性的設(shè)計(jì)出一些更人性化的小袋包裝,或是更便于取用(茶葉)的個(gè)性包裝。例如普洱茶,需要用專門的茶刀或是茶針在一整塊普洱茶上用力切割下一小塊,然后再泡茶品茶,這個(gè)在整個(gè)品茶過(guò)程中是極不方便的。如何能在保證茶品質(zhì)的前提下,提供給消費(fèi)者一種輕松、便捷的人性化設(shè)計(jì),使得消費(fèi)者能夠輕松愉悅地享受這種品茶的樂(lè)趣,這點(diǎn)值得我們?nèi)パ芯亢透倪M(jìn)。
3、環(huán)保
環(huán)保意識(shí)首先體現(xiàn)在對(duì)包裝材料的選擇上。在考慮包裝保護(hù)茶葉品質(zhì)的前提下,還要盡可能選擇一些容易降解的、能夠重復(fù)利用、對(duì)環(huán)境不會(huì)造成污染的材料比如竹類材料。紙袋、紙盒等材料雖然環(huán)保,但原材料緊缺,最好采用能多次重復(fù)利用的替代品來(lái)更好地節(jié)省耗材。
四、解決方案
1、輕松、便捷地享受品茶樂(lè)趣
不同茶葉,泡制方法都是不同的。根據(jù)不同的茶葉特質(zhì),可以針對(duì)性的設(shè)計(jì)出一些更人性化的小袋包裝,或是更便于取用(茶葉)的個(gè)性包裝。使得消費(fèi)者能夠輕松、便捷就能享受到品茶的樂(lè)趣。
2、茶葉的特質(zhì)
1)茶葉易碎、易變質(zhì)
由于茶葉制作過(guò)程中,必不可少的步驟就是干燥和烘焙。缺失了水分的茶葉很容易在運(yùn)輸、包裝以及使用過(guò)程中碎掉。茶葉也容易霉變而變質(zhì)。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等。茶葉變質(zhì),陳化是茶葉中各種化學(xué)成分氧化、降解、轉(zhuǎn)化的結(jié)果,而對(duì)它影響最大的環(huán)境條件主要是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。
2)投茶要適量
投放茶葉量太多或太少都不恰當(dāng),因?yàn)橥斗帕康亩嗌僦苯佑绊懼?a href='http://m.spaceearthintegrationnetwork.cn/'>茶香、茶味。因此,要泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少,并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。
3)頭泡茶不能喝
茶葉在生長(zhǎng)和采摘過(guò)程中,表面會(huì)有些滯留的農(nóng)藥或微細(xì)雜物,在炒制前沒(méi)有經(jīng)過(guò)沖洗,而且茶葉有吸附功能,會(huì)吸收鋁元素(鋁元素會(huì)導(dǎo)致癡呆)。因此,頭泡茶就起到“洗茶”的作用,用低于80℃的開(kāi)水半杯沖泡,過(guò)1分鐘左右將茶水倒掉,這樣洗過(guò)的茶葉才能進(jìn)行沖泡。
4)茶宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲
首先,茶湯里含有茶多酚、氨基酸、類脂以及維生素等成分,如果浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)發(fā)生化學(xué)變化,使?fàn)I養(yǎng)大打折扣。如茶湯里的維生素含量會(huì)因氧化而減少,其中維生素C的氧化物還會(huì)與氨基酸進(jìn)一步作用產(chǎn)生褐色色素,從而影響茶水的色香味。其次,在溫度適宜時(shí),隔夜茶會(huì)給病原菌的生長(zhǎng)繁殖創(chuàng)造有利條件,尤其是在夏秋季。所以茶葉要現(xiàn)泡現(xiàn)飲,才能既有好口感又能保留營(yíng)養(yǎng)成分。
3、產(chǎn)品包裝革新
包裝這一概念的組合本身就體現(xiàn)出一種要求,即審美功能與實(shí)用功能的統(tǒng)一。追求這兩者的統(tǒng)一,是現(xiàn)代大眾消費(fèi)心理的一種普遍要求,避免華而不實(shí)的過(guò)度包裝。設(shè)計(jì)的茶葉包裝應(yīng)該既能克服茶葉本身的弊端,如易碎、易變質(zhì),又能具有一定的藝術(shù)欣賞性。
參考文獻(xiàn):
[1]張慶等,茶的保健作用研究進(jìn)展,西華大學(xué)生物工程學(xué)院,2001。
[2]寇丹,茶藝初論,農(nóng)業(yè)考古,1997(4)。
[3]任亞琴,茶之書(shū),北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2004,10。
[5]葉羽,茶經(jīng),哈爾濱:黑龍江人民出版社,2001,11。
[6]羅文華,趣談中國(guó)茶具,天津:百苑文藝出版社,2005,1。
基于消費(fèi)體驗(yàn)的茶葉包裝設(shè)計(jì)研究