普洱茶膏的清飲法|普洱茶膏泡法
普洱茶是出了名的“能喝的古董”，這一“古董”除了我們知道的餅茶、沱茶、散茶，還有一種是普洱茶膏，普洱茶膏一種特殊的固態(tài)速溶茶，它的品飲方法也有別一般普洱茶，今天小編就同大家說說普洱茶膏的清飲法。
普洱茶膏是將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質(zhì)與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態(tài)速溶茶。普洱茶膏可清飲也可調(diào)飲，其中，普洱茶膏的清飲法是目前沖泡普洱茶膏最常使用的方法，也是最流行的方法。
普洱茶膏的沖泡方法簡單易行，只需一個沖泡的玻璃杯(很多人用玻璃材質(zhì)的公道杯)，及一個或幾個品茗杯(按品茶人數(shù)確定)的用具，無論是在家里、辦公室、茶坊均可沖泡與品飲，不受環(huán)境的約束。
六個步驟清飲普洱茶膏
準備(公道杯與品茗杯)—投入茶膏(1 ~ 2克左右)— 沖水(水量不能太多，以水杯三分之二為宜)— 輕輕搖動(讓茶膏在水中緩慢溶解、釋放)— 分茶(將溶解好茶膏分別倒入品茗杯)— 品茶.
普洱茶膏的清飲法的注意事項：
1、1克茶膏能沖泡500毫升的水。
2、茶膏的溶解不是一次完成的，與速溶茶粉不同，茶膏在溶解到一定程度后，即我們通稱的達到飽和度后(通常為寶石紅)，其溶解的速度放慢，待將水倒出，重新沖入開水后，又開始新的一輪溶解過程，直至茶膏全部溶解為止。這個過程可能是兩次，也可能是5次，以投入茶膏的量為主。因此，我們說一克茶膏可沖泡500毫升的水并不意味一次沖泡完成。
3、茶膏中有一款特殊品種“紅運當(dāng)頭”，它的沖泡方法與其他茶膏不同，它是先放水，后投入茶膏，茶膏始終漂浮于水上，其紅色的顏色呈云霧狀向下飄散，極具動感。
普洱茶膏是普洱茶深加工、精加工產(chǎn)品，精選優(yōu)質(zhì)普洱茶原料制成。100公斤普洱茶僅能提煉出5公斤茶膏，名副其實是精華的濃縮，其人體可攝入的茶多酚含量是普通茶葉的30倍到70倍。因此，正宗、好品質(zhì)的普洱茶膏價格甚高，茶友們選擇的時候一定要辨清，避免購買到假貨。
普洱茶膏的清飲法
普洱茶膏泡法
