詳解武夷水仙茶的特點(diǎn)及沖泡方法
武夷水仙茶是我國(guó)福建的一種名茶,屬于烏龍茶的一種,下面小編為大家介紹武夷水仙茶的特點(diǎn)及其沖泡方法。
武夷水仙茶特點(diǎn)
武夷水仙茶茶葉比較厚,外形緊結(jié),水分多,色澤呈暗綠色和黃色之間,沖泡出來的茶湯比較清澈,茶的香味濃郁,同時(shí)還伴有淡淡的花香,沖泡后的茶葉脈路清晰,葉片舒展寬厚,茶葉邊紋顯現(xiàn)。
經(jīng)過小編上面簡(jiǎn)單的介紹,大家是否也想來沖泡一杯武夷水仙茶嘗試下呢?接下來就讓我們來看看水仙茶的沖泡方法吧。
武夷水仙茶沖泡方法
茶葉用水
要想沖泡出一杯好茶,少不了的當(dāng)然是好水,武夷水仙最好可以用井水或者山泉水等天然水沖泡,這樣泡出的武夷水仙茶湯顏色才是最棒的。
茶葉用量
在沖泡武夷水仙茶葉用量上,可根據(jù)茶具容量的大小來決定,茶葉不要太多,否則會(huì)顯得茶湯太濃,太少也不宜,會(huì)顯得太淡,沖泡武夷水仙茶的時(shí)候,茶與水的比例為1::20左右。
水溫控制
沖泡武夷水仙的水的溫度不能太高,水溫太高會(huì)容易破壞茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分,太低的話茶葉的味道會(huì)沖泡不出來,一般沖泡武夷水仙茶的溫度掌握在70攝氏度左右即可。
沖泡時(shí)間
沖泡茶葉的時(shí)間是關(guān)鍵,時(shí)間控制不好取決于你茶的質(zhì)量,同時(shí)隨著沖泡次數(shù)的變化,茶葉中可溶性物質(zhì)會(huì)變得更少,因此時(shí)間相對(duì)要變長(zhǎng)。
以上就是武夷水仙茶的特點(diǎn)及其沖泡方法。
詳解武夷水仙茶的特點(diǎn)
武夷水仙茶沖泡方法