普洱茶茶藝、茶道的精髓展示
2017-07-07
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普洱茶茶藝、茶道的精髓展示
普洱 茶產(chǎn)于云南省，久負(fù)盛名于中外，據(jù)史書記載早在唐代就有普洱 茶的貿(mào)易了。普洱 茶滋味醇厚，回甘具有獨特的陳香，它例來都是一種保健飲料。具有降血脂、減肥、暖胃、助消化等多種功效，在國外享有美容茶、減肥茶、益壽茶等美稱。
1、孔雀開屏：象征著向同伴展示自己美麗的羽毛，我們借此來展示為大家泡茶所選用的精美器具：隨手泡、紫砂壺、蓋碗（又稱三才杯）象征著天、地、人三才合一，不可分離。
2、百花齊放：泡茶要講究四美，即：茶美、境美、人美、器美。我們就百花齊放這道程序?qū)⑵渌钠髅蠼榻B一下。
茶藝六君子：
茶夾——用來夾取葉片，欣賞葉底；
茶針——用于通透紫砂壺壺嘴；
茶托——用于盛放聞飲杯組。
茶船——上有盤用來存放壺組，下有倉用來存放廢水；
3、溫杯潔具：用開水燙杯，洗壺，借此提高器皿的溫度，便于茶的香氣更好的透發(fā)。
4、普洱 入宮：將茶葉放入紫砂壺或蓋碗（泡普洱 茶用兩種器具之一都可以）
5、游龍戲水：即是洗茶，在熱水的浸泡下，普洱 茶慢慢舒展開來，不正如一條游龍在嬉戲嗎？
6、孟臣沐�。赫�?jīng)_泡之前，先用開水淋壺，借此提高壺身溫度。普洱 茶所要求沖泡的溫度比較高，以100℃為宜，以免溫度過低而影響茶湯的質(zhì)量。
7、行云流水：即要用新鮮潔凈的水來泡茶，用懸壺高沖將水緩緩注入紫砂壺或蓋碗中。
8、玉液移壺：將泡好的茶湯倒入茶盅，又稱出湯入壺。倒時宜低斟，可避免茶香味過多的散發(fā)。
9、普降甘露：用關(guān)公巡的手法，取其精華，均分之意，即將茶湯均勻分到每個杯中。
10、點水流香：用韓信點兵的手法，將茶湯慢慢點到每個品茗杯中，使每杯中的茶湯量一致。
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