茶飲料中“茶多酚”的含量|茶多酚含量的標(biāo)準(zhǔn)

  ...花茶、其他茶等茶飲料里，咖啡因含量需≥40mg/kg，其中對綠茶茶飲規(guī)定較高，要求其咖啡因含量≥60mg/kg。若茶飲料中咖啡因含量≥300mg/kg，應(yīng)在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)識咖啡因含量。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前還沒有標(biāo)注咖啡因含量的茶飲料。 　　茶飲料帶動茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展 近年來，中國茶產(chǎn)業(yè)迎來了歷史上的最佳發(fā)展時期，表現(xiàn)之一就是茶飲料的快速發(fā)展帶動了整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶飲料的基本配料為茶葉濃縮汁、茶粉，而茶葉濃縮汁和茶粉是將茶青經(jīng)過抽提、過濾、澄清等工藝制成的。目前，國內(nèi)大約

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防城港開發(fā)“茶族皇后”金花茶

  1萬畝金花茶種植基地一期工程基本完工，50畝的金花茶加工基地全面啟動，金花茶茶葉、金花茶袋泡茶、金花茶濃縮液等產(chǎn)品相繼問世，農(nóng)民種植金花茶平均每畝年純收入達(dá)5500元……當(dāng)前，金花茶產(chǎn)業(yè)在“金花茶之鄉(xiāng)”防城港市嶄露頭角。1月10日，防城港市副市長陳可猛對記者說：“在保護(hù)中開發(fā)，在開發(fā)中保護(hù)，金花茶這一稀世‘金花’，正成為防城港發(fā)展的又一‘金礦’！” 金花茶是國家一級珍稀保護(hù)植物，被譽(yù)為植物界中的“大熊貓”、“茶族皇后”。全世界95%以上的野生金花茶資源集...

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金花茶產(chǎn)業(yè)化開發(fā)

  扦插育苗21萬株，栽培87公頃，種植后3年投產(chǎn)，種植后8年達(dá)到盛產(chǎn)期，每公頃產(chǎn)風(fēng)干葉5520公斤以上，每公頃產(chǎn)值13萬元以上，年提取金花茶精華素40噸。...

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漢中茶樹種質(zhì)資源的開發(fā)利用探討

  利用現(xiàn)代茶葉科技和生物技術(shù)對漢中歷史遺留茶樹品種資源進(jìn)行優(yōu)選利用，使種質(zhì)資源調(diào)查成果得到重視、保護(hù)和傳承，并指導(dǎo)我市茶產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。完成機(jī)構(gòu)：陜西省漢中植物研究所,漢中723000...

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中國茶香亟需科研猛料

  ...級。 對此，俞學(xué)文認(rèn)為，假如從茶葉的種植開始，國家有一整套完整的、符合質(zhì)量安全要求的生產(chǎn)制作規(guī)范，涵蓋施肥、用藥、采摘、制作等所有環(huán)節(jié)，那就不用擔(dān)心生產(chǎn)出來的茶葉等級劃分的地區(qū)差異了。 當(dāng)然，缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)并不是制約中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的唯一因素。與全球最大的茶葉品牌立頓相比，立頓一年的收入相當(dāng)于中國7萬個茶廠的銷售額。中國有8千萬茶農(nóng)，茶又是中國的發(fā)源地，為什么會在國際市場競爭中被打得落花流水？ 創(chuàng)新乏力 頑疾猶在 20世紀(jì)80年代，我國茶葉科研水平

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