1973年的75021普洱散茶香港茶葉界的美談（七

  ...外貿(mào)部李強(qiáng)副部長(zhǎng)有關(guān)國(guó)際形勢(shì)和茶葉發(fā)展的重要講話，李強(qiáng)副部長(zhǎng)講話中特別強(qiáng)調(diào)了要發(fā)展普洱茶。云南是普洱茶的故鄉(xiāng)，云南人認(rèn)為普洱地區(qū)產(chǎn)的茶都是普洱茶，對(duì)李強(qiáng)副部長(zhǎng)講的普洱茶茫然了。在4月3日下午的討論會(huì)上，后來(lái)生產(chǎn)了鳳凰沱茶的原下關(guān)茶廠技術(shù)員林興云發(fā)問(wèn)：“李強(qiáng)副部長(zhǎng)的講話中提到‘普洱茶&
quo;是指什么茶？”問(wèn)題的原因是海外的普洱茶指向已經(jīng)發(fā)酵或陳化質(zhì)變的曬青茶品，而在此之前，云南當(dāng)?shù)厝松�產(chǎn)、見(jiàn)到和品飲的是零發(fā)酵的綠茶。李副部長(zhǎng)這時(shí)講

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1973年的75021普洱散茶香港茶葉界的美談（二

  ...面粉廠，氣都憋不過(guò)來(lái)。崔廠長(zhǎng)一路想不明白，這幾年計(jì)劃8000擔(dān)，都是一樣的原料，一樣的加工，一樣13%的出廠水分，怎么單單這兩批貨出問(wèn)題。兩千多件近百噸計(jì)兩千來(lái)?yè)?dān)茶葉，價(jià)值20多萬(wàn)元可是個(gè)天文數(shù)字。59年以前，景谷所有茶葉原料調(diào)昆明下關(guān)，人們說(shuō)景谷是原料殖民地，爭(zhēng)辦精制加工。縣外貿(mào)站和茶廠原是一個(gè)單位，搞茶葉的有意見(jiàn)，認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系不明確，站里又摳門，建廠以來(lái)辦公室、宿舍只撥了八千元錢，職工宿舍是茅草房，辦公室安在臨時(shí)貨棚里，收茶沒(méi)地點(diǎn)，送茶趕馬人沒(méi)住...

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普洱茶的獨(dú)特功效

  ...山”鼎盛，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、西藏、南洋各地，普洱茶從此聞名 中外，普洱茶外銷之路，就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條：一條是從普洱出發(fā)至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敘府、成都、重慶至京城。二 條是普洱經(jīng)下關(guān)到麗江與西康西藏互市。三條是由勐海至邊境口岸打洛，再分二路：一 路至緬甸、泰國(guó)；二路是經(jīng)緬甸到印度、西藏。四條是由勐臘的易武茶山開始，至老撾 豐沙里，到河內(nèi)再往南洋。在江北古六大茶山境內(nèi)有7條： 易武至江城道、易武至寧洱

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云南茶葉史記

  ...00元，其中茶葉類值30元。民國(guó)五年(1916)云南沱茶首次定型加工為現(xiàn)在的碗形沱茶，這是經(jīng)歷了多年的儲(chǔ)、運(yùn)、銷售工作實(shí)踐，幾經(jīng)演變而形成的造型，至今已有70多年的歷史。碗形窩部有通風(fēng)透氣，防止霉變的作用，成為暢銷國(guó)內(nèi)外品種之一。當(dāng)時(shí)下關(guān)永昌祥沱茶負(fù)有盛名，因其配料有特點(diǎn)，取勐庫(kù)茶香味濃厚，鳳山茶兼具外形美觀之優(yōu)點(diǎn)，故產(chǎn)品盛銷多年不衰，為其它牌號(hào)沱茶所不及。 　　民國(guó)九年(1929)在昆明設(shè)立云南茶務(wù)講習(xí)所。 　　民國(guó)十二年(1923)在佛海縣南糯山設(shè)立云南省立第一...

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初探云南茶馬王

  　　蒙氏開創(chuàng)了“曬青餅茶”，古永昌地區(qū)、洱海地區(qū)也就成為了重要的產(chǎn)茶與制茶基地，也為下關(guān)打下了深厚的茶文化底蘊(yùn)。后來(lái)，南詔勢(shì)力擴(kuò)充到銀生節(jié)度，云南的四大茶區(qū)也就初步成型了。 （2005年）主題詞：普洱茶、傳統(tǒng)工藝、熟茶、生茶、曬青、綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、陳化、濕倉(cāng)、干倉(cāng) 引子： 近年“生普洱”收藏與品飲之風(fēng)漸起，青餅、青沱、青磚等茶受到大家的歡迎，也有了很多議論，有人說(shuō)“熟茶可以喝，不值得收藏；生茶值得收藏，不能及時(shí)喝”；面對(duì)目前生普洱茶...

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